A
Sant’Antioco le vigne
affondano le radici nella sabbia.
E in 2750 anni di storia.
Due millenni fa uno sconosciuto
navigatore fenicio portò a Sant’Antioco il vitigno
di Carignano. Nei secoli nacquero vigne a un passo dal mare, su
un terreno sabbioso, a volte su finissima sabbia bianca.
È un
terreno così particolare e difficile che quando cento anni
fa la filossera distrusse le vigne di tutta Europa non poté nulla
contro le nostre viti. Per questo abbiamo ancora le vigne su piede
franco, non innestate, e viti che hanno più di 150 anni.
Sono le discendenti dirette di quella che portarono i fenici.
I
nostri vini nascono da queste vigne, da quelle viti e dalle loro
discendenti, su questa sabbia. Ecco, ora sapete tutta la storia.
Così quando li gusterete saprete a chi rivolgere un ringraziamento.
CANTINE
SARDUS PATER S.C. A R.L.
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